彰化-TASTY 

十二月是值得慶祝的月份,因為除了耶誕節還有幾個屬於我和老公的節日。

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鹹湯圓 

自製湯圓(作法參考:地瓜薑汁湯圓

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四物雞湯 

今天是冬至,您進補了沒?我媽昨天早上就打電話來叫我要燉個補湯、買些湯圓回來煮。昨天晚上老公下班回家不僅有四物雞湯喝還有我現煮的鹹湯圓,每次看他吃我煮的東西吃得津津有味就讓我覺得像補了血一樣充滿下廚的動力。

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家庭煮夫之肉絲蛋炒飯 

十二月十九號是我們在一起八週年的紀念日,那天中午我們去西堤吃大餐,回家的路上我們為了晚餐要吃什麼陷入苦思,後來我想到老公前一兩個禮拜一直嚷嚷著要自己做炒飯,所以回家前我們去超市買了小里肌肉與青椒。

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蒜香奶油煎鮭魚 

鮭魚

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炒茼蒿 

茼蒿也是冬天相當具代表性的蔬菜,吃火鍋、煮湯圓都少不了它,其實茼蒿用炒的也好吃,只不過要炒一盤得用不少茼蒿。茼蒿還有個名稱叫「打某菜」,來由是說以前有個先生採了一籮筐的茼蒿回家請妻子煮,結果妻子端上桌時卻只有一小盤,先生懷疑是妻子偷吃,妻子不承認因此挨了先生的拳頭。故事中的先生真是沒常識又沒知識的大沙豬,要是我會拿鍋鏟跟他對決吧,哈哈哈。

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薑汁蕃茄 

最近黑柿蕃茄進入產季,傳統市場售價大多三斤一百。看到黑柿蕃茄我就嘴饞,一定要買一些回來,沒錯,就是為了這一味我從小吃到大、美味到翻天的薑汁蕃茄。

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香煎鱈魚 

扁鱈魚(大比目魚)

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